デリー
ネーループレイスのさりげなく美味しい玉子カレーライス(2012年2月)ゆで玉子が２つ、ててんと載っています。ソースとライスがよくマッチしていてうまい。量も軽めで、買い物途中にささっと食べられるかんじ。 玉子カレー屋さんは看板が見あたらず、店名不明…
BigBazaarの食品売り場の一角に、なぜだか唐突にベンガル物のコーナーがあって、そこにはスナック菓子のほかに、ベンガル語の暦の冊子や説話集みたいのもあって、なんとも不思議でした。ベンガル人の便宜のために設けられてるのだろうか。 そこにあったのが…
ナイーサラク、オールドデリー(2012年2月)夕暮れ時の路上で売られていた、歯ブラシ用のニームの小枝。大１本２Rs、小20本15Rs。
2012年2月のデリー滞在を振り返って書きます。 コンノートプレイス(CP)に出ていて、ちょうどお昼になって、お腹が空いてきて、おいしいチキンカレーが食べたくなりました。ひとりだったこともあり、レストランに入ってというより、食堂でささっとっていう気…
牛タンが食べられる！ということで、北デリーのチベタンコロニーを訪れたとき(2012年2月)のことをまとめました。リングロードのバイパス道を北に快走していくと、右手にタルチョがはためく集落が見えてきます。ちょうど歩道橋があるのが目印です。地名として…
去年訪れておいしかったラージパトナガルのイラン料理店でランチを食べようと思い、行ってみたけど、気づかず通り過ぎてしまいました。戻りながら、今度は注意深く探してみると、どうも、イラン料理店だった場所は、洗濯機や冷蔵庫を売っている白物家電のお…
ケンタッキーは、デリーでも「so good」デリーでは、オリジナルチキンの他に辛いやつがありますが、辛いやつのほうが圧倒的に人気だという話を聞きました。オリジナルは作りおきがなくて、揚がるのを待たされたりするようです。 オリジナルじゃないと、KFCに…
ChainaRamSindhiConfectioners, Fatehpuri, ChandniChowk 2011年3月チャンドニーチョークのミターイー(お菓子)の老舗の一つ『チャイナーラーム』を、今回やっと探し当てることができました。カウンターにおじさんがむらがっていて、期待が高まります。 カウ…
ノーイダーとグレーターノーイダーをつなぐ、グレーター・ノーイダー・エクスプレスウエイはこんな感じ。片側３車線で、制限速度100km/hの快適な高速道路でした。しかし、キケンな感じの乗合ジープ(?)とかも頻繁に走っていました。路肩には、それ待ちの人も…
オークラー辺りのマトゥラーロードにて(2011年2月)うしろにちょうど写っているのは、有名な病院チェーンのインドラプラスタ・アポロ・ホスピタルです。 ここで、スズキのセダンSWIFT DZire(スイフトディザイア)のテストドライブビークルを見かけました。この…
JamaMasjidゲートNo.１前の通りGaliKababianにて(2011年3月)素焼きの容器にはいった「フィルニー」です。こうやって合わせて置いておけば、ハエとかが来ても安心ですね。季節柄、この時はハエはいませんでしたが。あと、この器は水分が素焼きをとおして滲み…
南デリーでは、そのへんの商店でもヤクルトが買えます。スーパーだとまず置いてます。先日のタージマハルティーの話で出てきた、大家さん(おばあちゃん)も、冷蔵庫に入っていたので聞いてみたら、「(ヤクルトは)ときどき飲むわよ。」と言っていました。いわ…
ちいさな可愛いお弁当箱です。ぴかぴかのステンレス製なのがインドっぽい。でも、さすがに小さいし、どうして正方形?? これ実はサンドイッチ用。食パンのサイズちょうどに作られています。三角形のやつも売られていて、どちらにしようかと迷ったけど、容量を…
インドの冷蔵庫でよく見かける光景です。以前ステイしていた家庭でも、こういうのがズラッと詰まっていました。写真のは、下の段にはさらっとしたムーングダール(ひき割り緑豆のカレー)が入ってて、上の段には、たしか、オクラの煮付けが入ってたと思う。 金…
ある日の昼食です。おうちでホットサンドを作りました。あつあつで、湯気が立っていて、ほんと美味しそうなんですが、これ、本当に美味しいんです。 インドのレストランでは、残ったものはパックするように言うと持って帰れます。これは、前日の夜に食べた、…
ちょっと低めのアングルから撮ったので、目鼻が見えてますが、立った高さからみると、もっさりと毛で覆われていて、顔もみえません。２匹でちょこまか動いているのをみると、そのへんをモップ掛けしているようにしかみえない。実際に埃だらけになっているは…
小ぶりのが２個で159ルピー(300円くらい)とかなりお高い。ちょっと迷ったけど、むむ、しかし、これは絶対美味しいはずということで、買ってしまいました。ムンバイーから来ているそうです。 中はこのとおり！味も濃厚です。やはり、パパイヤとかと比べると、…
オールド・デリーのジャーマーマスジド周辺を散策していると、甘物の気配が漂ってきました。お、これは、初めて見るやつだな！でも、きっと甘いやつに違いない。 「これは甘いやつですか？」「うん、そうだよ」「では、1プレート下さい。なかで食べます。」 …
どでかいナベとおじさんがハマりすぎです。ほろほろのお肉とつやつやで大粒のライスでした。 - JamaMasjid横のGaliKababianからひとつ入った路地HaveliAzamKhanにあるビリヤーニー専門店「ManpasandChatpatiBiryaniPoint」
メトロのチャウリーバザール駅を降りてジャーマーマスジドの方に歩いていたところ、地面を掘り返して工事中でした。でも、よくある道路工事とは様子が異なります。 えええ！ちょ！！何のケーブルか分からないけど、ちゃんとつながるのだろうか。心配です。
こんな店が家の近所にあればなー。福岡の。
さっき、プリヤーシネマ・マーケットの「ル・マルシェ」に牛乳を買いにいったら、ボヤで閉まっていました。いつも行くスーパーなので、びっくり。 最初は、状況が分からずに、前の通りいっぱいに商品が出ているのを見て、「お？、棚卸し？？ええ、外で！？外…
木曜日の夜ということで、ニザームッディンのダルガー(廟)を訪れました。しかし、昨晩はカッワーリーの演奏はありませんでした。すくなくとも、滞在した19時すぎから20時前くらいの間にはなかったです。(前回は、19時40分頃に、夜のアザーンが流れ、それを機…
前方に立派な案内標識(ブルーの)があるんですが、手前の木がじゃまで、全部は見えません。。 ちなみに、この状況は、ブレーキランプの点灯具合からも察せられるかと思いますが、信号待ちとかではなくて、みんなで進行中です。だんごになって進んでいます。 …
美味しそうなお魚フライです。が、これは猫用。ごはんを作ってくれる人に来てもらってますが、にゃんこのご飯も作ってくれます。うーん、ひとが食べても美味しそう。。生の状態も、新鮮でぷりぷりしていました。でも、聞いてみると、これは、安い川魚で、人…
Bingo!のポテチです。Remixて？スーパーで気になったので、買ってしまいました。 お味は、カラムーチョから余計な辛味の除いた感じで、意外にも、おいしく頂けました。日本に持って帰ると、どうか分からないけど、ここで食べるぶんには、油っぽさでもたれる…
バーモントカレー(中辛)つくりました。あー、ほっとするぅ。ココイチ福神漬けで、さらに加速ぅ〜。お肉は鶏モモ肉(500gを130ルピー(250円))で、じゃがいも入り。にんじんは、ここのは香りが強いのでパスしました。
日曜の午後ということで、バサント・クンジのモール「DLF EMPORIO」の２階にある、『..OnTheGo..』というカフェスペースでお茶をしました。 DLF EMPORIOは、ブランド店がごっそりと集まったデリー近郊髄一の高級モールで、ホテルのショッピングスペースのよ…
写真では小さく見えるけど、真っ赤な特大の太陽でした。赤くて大きくて。太陽ってこんなんだったっけな？
バサント・ビハール近くのバイパス沿いにある、『アル・コウサル』で買ってきた「ラクナウイー・ダム・ハーンディー・ビリヤーニー(チキン)」(ラクナウースタイルのクレイポットで調理したチキンビリヤーニー)です。 こんなふうにぶら下げて持って帰れます。…
